Cúrcuma Latte BIO (Leite Dourado) - 100 g

Prepare uma bebida refrescante de cúrcuma, também chamada de Golden Milk. O café com leite de cúrcuma é uma ótima alternativa ao café. Você pode começar o dia com uma bebida saudável que vai fortalecer sua imunidade, te aquecer e te dar energia.
A cúrcuma, cujo principal componente é a curcumina, tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios e fornece ao nosso corpo muitas substâncias benéficas em todas as estações.

Instruções para preparar um café com leite de açafrão
O café com leite de cúrcuma é melhor feito com pasta de cúrcuma. Você pode fazer isso facilmente misturando 2 colheres de chá cheias desta mistura de especiarias Turmeric Latte com 4 colheres de sopa de água quente. Mexa e cozinhe a mistura até formar uma pasta lisa. Você também pode usar leite de coco em vez de água.
A pasta de cúrcuma pode ser guardada na geladeira por várias semanas. Você pode fazer em quantidades maiores e depois é só pegar a massa antes de preparar o café com leite de cúrcuma. Alternativamente, você pode dividir a pasta em pequenas porções e congelá-las.
Para preparar o café com leite propriamente dito, aqueça 250 ml de leite (leite clássico ou de amêndoa) e junte uma colher de chá de pasta de açafrão. Adoce a gosto com mel ou xarope de bordo e saboreie enquanto o café com leite está quente.
Você pode usar pasta de açafrão não apenas para preparar café com leite de açafrão, mas também para preparar curry de vegetais, sopa de lentilha Dhal e outros pratos vegetarianos indianos. Numa panela coloque um pouco de óleo vegetal, acrescente duas colheres de sopa de pasta de açafrão, que deixe derreter em fogo baixo. Em seguida, adicione os legumes e frite-os.