Especiarias para pão - 100 g

É quase impossível imaginar o preparo de pão caseiro sem temperos para pão de alta qualidade. A combinação de cominho, coentro, erva-doce e erva-doce confere à massa o aroma e o sabor típicos que adoramos no honesto pão checo. Basta adicionar duas colheres de sopa à massa e seu pão caseiro terá o cheiro e o sabor de um padeiro artesanal experiente.
Não precisamos colocar temperos para pão apenas no pão, mas você também pode desfrutar do seu excelente sabor em outros produtos de panificação:

Pão caseiro - as especiarias podem ser usadas tanto no clássico pão de cominho tcheco quanto em várias variedades de centeio ou grãos integrais.
Doces salgados - você faz pães, pãezinhos, baguetes ou outros produtos de panificação caseiros? Então você definitivamente tem que experimentar, como eles ficam deliciosos com esse tempero.
Panquecas de pão - experimente adicionar temperos de pão a panquecas de massa fermentada ou outras massas.
Croutons de sopa - adicione uma pitada de temperos à massa do crouton, o que não só dará sabor à sopa, mas também lhe dará um aroma.


Como trabalhar com temperos para pão?
Os temperos para pão são adicionados diretamente à massa ao preparar pão ou outros produtos assados. Para um sabor mais intenso, pode-se fritar a mistura em uma frigideira seca antes de adicioná-la para liberar o aroma. Se você assar pão com crosta crocante, pode polvilhar a mistura na superfície da massa antes de assar.
Com este tempero, você pode facilmente criar um pão caseiro perfeito que não só terá um sabor delicioso, mas também um cheiro maravilhoso. É a escolha certa para todos aqueles que gostam de cozinhar em casa e querem adicionar um sabor clássico checo ao seu pão.