Especiarias para queijo à la France - 100 g

Os queijos franceses são sinónimo de elegância e sabor rico – e esta mistura permite-lhe trazer um pouco dessa atmosfera diretamente para a sua mesa. A combinação de ervas moídas grosseiramente como tomilho, alecrim, manjerona e sálvia, juntamente com o delicado aroma de lavanda e uma pitada de pimenta vermelha, criam uma harmonia perfeita. É perfeito para dar sabor a queijos curados e em conserva, mas também é ideal para outras iguarias de queijo ou como destaque em pratos de queijo.

Como usar temperos para queijo?
Esta mistura de especiarias é muito utilizada não só no preparo de queijos, mas também na hora de servir. Aqui estão algumas dicas para aproveitar ao máximo:

Queijos em conserva: Tempere os pedaços de queijo com a mistura, junte o azeite, o alho e as ervas e deixe repousar alguns dias.
Queijos envelhecidos: Polvilhe levemente o queijo com especiarias e deixe desenvolver o seu aroma um pouco antes de servir.
Pratos de Queijo: Use especiarias para dar sabor aos queijos moles e duros no prato. Acompanha bem uma baguete ou pastelaria fresca.
Queijos assados: Adicione a mistura ao queijo de cabra ou camembert antes de assar para obter um belo aroma e sabor.
Mergulhe ou espalhe: Misture temperos com ricota, queijo cottage ou cream cheese e sirva com legumes frescos ou doces.


Como trabalhar com especiarias?
Basta polvilhar levemente o tempero sobre os queijos ou misturar com óleo para temperar. Para produtos assados ​​ou molhos de queijo, adicione a mistura a gosto antes de assar ou servir.