Especiarias para shashlik - 100 g

Uma mistura de especiarias para o verdadeiro shashlik russo ou carne marinada no espeto. Na versão clássica, pedaços de carne e cebola, ou outros vegetais ou mesmo frutas, são espetados alternadamente em uma agulha para grelhar. Antes do preparo, a carne é marinada em vinho tinto com especiarias e vinagre.