Especiarias toscanas - 100 g

A Toscana, região central da Itália, é famosa por sua culinária simples e honesta. As receitas locais são baseadas em ingredientes de alta qualidade, muitas ervas e um sabor minimalista que nunca decepciona.
Esta mistura toscana contém ervas e especiarias que são a base da culinária local, como orégano, tomilho, alecrim ou alho. São complementados com cebola, amêndoa, noz-moscada, pimenta da Jamaica, cardamomo e aipo, o que confere à mistura um sabor pleno e equilibrado.

Para que servem as especiarias toscanas?
Você pode usar esta mistura de especiarias de maneira ideal não só em receitas típicas italianas, mas também em muitos outros pratos. Experimente, por exemplo. sobre:

carne assada – Experimente frango ou porco, por exemplo, ideal para o arista di maiale, que é um tradicional porco assado toscano temperado com ervas.
massas e molhos – Adicione temperos ao molho de tomate para espaguete ou lasanha e você terá imediatamente os sabores perfeitos da Itália na mesa.
legumes – Polvilhe sobre berinjelas grelhadas, abobrinhas ou pimentões. A combinação de ervas com vegetais levemente caramelizados é simplesmente perfeita.
sopas – Perfeito, por exemplo, na ribollita, que é uma espessa sopa toscana de vegetais com repolho e pão.


Como trabalhar com especiarias toscanas?
É fácil de usar - adicione a mistura à comida enquanto ela cozinha para que os sabores se combinem perfeitamente. Ou misture com azeite e use para marinar carnes ou vegetais.