Flor de noz-moscada moída - 100 g

A perfumada noz-moscada produz frutos que contêm uma semente - a noz-moscada. O pistilo que serve de cobertura para a semente é a “flor moscatel”. Comparado à noz-moscada, tem um sabor mais suave. Pudins, compotas e bolos de coalhada são temperados com maça. É adequado para maçãs, damascos e ameixas assadas. Caldos com sabor de flores, sopas de peixe e couve-flor são especialmente deliciosos. Os pastéis de Natal também não ficam completos sem ele. Não é adequado para crianças pequenas.